農家が、厨房に立つ理由
白石農園は、北海道北斗市で115年続く農家です。代表の白石敏明は、料理人としての修行と農業、その両方を経験してきました。 「作る・料理する・食べる・生きる」のすべてを知る自分にしかできない店をつくろうと、この店を開きました。
家族で大切な畑を守る
こだわり
特別栽培米「ふっくりんこ」
自社で生産した特別栽培米ふっくりんこを使用しています。
自家精米の五分づき米
自社で精米した五分づき米を使用しています。
神トマトカレー
自社で生産した神トマトを加工した神トマトジュースをベースにしたスープカレーです。
メニュー
農園のベジタブルカリー
白石農園で育てた旬の野菜を、ふんだんに使ったスープカレー
- 野菜6種類1,450円（税込）
- 野菜12種類1,650円（税込）
農園のチキンカリー
鶏肉と白石農園の野菜を合わせたスープカレー
- 野菜6種類1,650円（税込）
- 野菜12種類1,850円（税込）
農園のポークカリー
柔らかく煮込んだ豚の角煮と、白石農園の野菜を合わせたスープカレー
- 野菜6種類1,700円（税込）
- 野菜12種類1,900円（税込）
アクセス
北海道北斗市追分7丁目1−21
ランチ 11:00〜15:00 / ディナー 17:00〜20:00（LO 19:30）
定休日 木曜日